• + -

    1. Pemilihan ayam terbaik, hanya ayam gred “A” dan sihat sahaja.

    Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

  • + -

    2. Penyembelihan terbaik

    a) Disembelih oleh penyembelih bertauliah dan sempurna rukun sembelihan
    b) Mengadap qiblat dan pisau dibersihkan setiap sembelihan
    c) Tidak menggunakan kejutan elektrik untuk mematikan ayam
    d) Ayam dibiarkan mati terlebih dahulu sebelum dimasukan ke dalam air panas

  • + -

    3. Pemeriksaan tengkok

    Pemeriksaan tengkok bagi memastikan urat meri’ dan halkum putus mengikut hukum syarak. Pencucian tengkok juga dilakukan.

  • + -

    4. Penceluran

    Penceluran terbaik, air celuran sentiasa bersih dan bebas daripada najis, darah dan bulu ayam. Air yang bersih sangat penting untuk memastikan ayam tidak tercemar dengan najis dan darah yang membawa bakteria.

  • + -

    5. Pembuangan bulu kasar

    Justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet. Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

  • + -

    6. Pembersihan

    Pembersihan (ii) pembersihan dan pembuangan bulu kecil yang tidak tanggal dengan penggunaan tangan dan ayam direndam didalam ais untuk elak kontaminasi bagi memastikan ayam sentiasa segar.

  • + -

    7. Pemotongan

    Pemotongan mengikut permintaan dan keperluan pelanggan

  • + -

    8. Penyucian

    Penyucian, Ayam yang siap dipotong dicuci bersih darahnya dan lemak yang berlebihan jika ada.

  • + -

    9. Pembungkusan

    9. Pembungkusan, ayam yang siap dibersihkan disusun semula kedalam plastik beg.

  • + -

    10. Penyejuk bekuan

    Penyejuk bekuan, proses pembekuan dilakukan supaya bakteria dimatikan dan dibantutkan agar ayam kekal segar dan kualiti ayam terpelihara.

 

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com